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먹어, 먹어 말아요 신선한 통조림

구매 통조림은 영양 부족에 일반적으로 소금과 오늘날의 시장에서 방부제와 함께로드됩니다. 신선의 과정은 신선한 과일과 야채, 냉동 식품에 간다 아래로 통조림합니다. 마지막으로이 목록에이기 때문에 이러한 통조림 항목은 서서히 오래된지고 있습니다.

언제 통조림 식품 조리 과정을 통해, 난방 가서 약 1 리보플라빈의 절반에 제 3, 티아민, 파괴가와 C 그리고 그들은 저장되어있는, 20 %에 추가로 5 %를 잃는 비타민. 하지만 나머지 비타민은 약간 자신의 가치를 낮출 수 있습니다.

언제 수확에 많은 자사의 영양분이 손실되기 시작합니다 고른 생산의 다량. 그것이 적절히 경우 신속 통조림, 그것은 더 많은 영양가 될 수 있습니다 신선한 과일이나 야채. 이것은 신선한 수확이 처음 2 주와의 비타민의 절반 이상을 잃게 될 것이다 : 그러나 만약 냉각 보관되지 않았거나 치료, 신선한 야채 또는 과일을 처음 며칠 이내에 거의 그 비타민의 절반을 잃게됩니다. 정기적으로 소비자는 매일이 아닌 오직 한 종류의 다양한 음식 종류를 먹는 것이 좋습니다.

한가지 기억 모든 것은 수확과 통조림 및 프로세스를 자유롭게 사이의 시간에 따라 다릅니다. 일반적으로 야채 바로 선택되고 그들의 영양 내용은 절정에 때 통조림 또는 냉동 부대로 이동합니다. 어떻게 음식 통조림은 또한 영양분이 영향을 미칩니다. 그 밖에 부드럽게 찐 비유로 야채가 필요보다 더 긴 시간과 물의 큰 수량에 삶은별로 그들의 영양 가치를 잃게됩니다.

우리가 농장에서 신선한 과일 또는 채소를 선택, 그들은 항상보다 더 많은 영양소를 포함하는 냉동 또는 통조림 - 그리고 이것은 사실입니다. 주문은 최소 냉동,에서 신선한 살 여유가 없다면.

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